【天瑞种业资讯】家庭菜园辣椒种类选择指南

家庭菜园种植哪些辣椒种类，可以根据家里人的口味偏好和用途选择，避免种了不爱吃造成浪费。

| 需求类型 | 推荐品种方向 | 优势 |

※喜欢不辣/微辣：

甜椒、杭椒、皱皮软椒：甜椒脆甜可生食，杭椒微辣提香，软椒皮薄口感好，适合日常炒菜；

※喜欢吃辣：

螺丝椒、二荆条：螺丝椒香辣浓郁，二荆条香味足辣度适中，做川菜、小炒都合适；

※需要重辣调味

小米椒、朝天椒：辣度高，结果密集，种几棵就能满足全年调味需求，还能晒成干辣椒保存；

※既想吃又想观赏

五彩椒：同一株果实会变多种颜色，观赏性强，果实也可食用，辣度适中；

※想做腌菜/辣椒酱

线椒、二荆条：产量高、香味浓，可青红两用，加工后风味佳，经济效益也不错。

 看到这儿，相信大家都知道该种什么种类了吧！